Menu à 30.00 €
Mise en bouche
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Marbré de lapereau au basilic, oignons confits & salade d’herbes fraîches à l’huile de noisettes.
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Dos de saumon vapeur, cavaier d’aubergines, tomates confites et beurre blanc au basilic
Ou
Filet de canard doré, compote de cerises au porto, échalotes grillées et polenta
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Le fromage du moment
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Framboises parfumées à l’eau de roses, mousse de mascarpone & crumble aux amandes

Menu à 35.00 € Mise en bouche
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Filets de rougets en escabèche, pistou de roquette & confit de tomates & légume grillés
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Carré d’agneau rôti, jus corsé, gratin d’aubergines de Mamie Gigi & caillé de brebis.
Ou
Médaillon de lotte, pommes de terre à la fourchette, lard et tomates confites, crème d'ail doux
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Le fromage du moment
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Salade de fruits rouges, vinaigrette abricots balsamique et crème glacée au persil plat

Menu à 45.00 €
Mise en bouche
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Escalope de Foie gras poêlé , crumble à la hubarbe et pomme verte
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Coquilles saint jacques & saumon, risotto aux asperges bouillon crémeux de crustacés
ou
Côte de veau servie rosée en tranche épaisse sur des morilles à la crème & mousseline de choux fleur
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Le fromage du moment
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Douceur chocolat, granité au café, crème fouettée & riz soufflé caramélisé


Forfait boissons : 13.00 € par personne

1 apéritif avec accompagnements ( sauf Champagne)

Vins au choix, blanc et rouge : Domaine Salle de Gour, Château de Lascaux (1 bout. pour 3)
Café

Eaux minérales en supplément

En fonction de vos goûts, nous pouvons vous proposer sur demande d’autres plats et menus.
Gâteaux d’anniversaire et pièce montée sur commande.
Location de salle pour 15 personnes maxi : 80€ la journée
Location de salle pour 60 personnes maxi : 150€ la journée
Pause café avec boissons chaudes, fraîches et viennoiseries : 6€ par personne