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En famille ou entre amis
En famille ou entre amis
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Particuliers : de 10 à 60 personnes
Pour vos repas de familles, nous proposons différentes formules et menus:
cocktail dinatoire, repas assis, buffets.
En fonction de votre budget nous vous établirons un devis personnalisé, les repas sont servis dans la véranda et, pour les beaux jours, dans le jardin.
Grands espaces pour les enfants en toute sécurité, vous pouvez également profiter de la piscine et organiser des weekend en dormant sur place (tarifs sur demande) pour les mariages consultez notre rubrique "Mariages"
Exemples de menus groupes
| Menu à 29.00 € Marbré de lapereau au basilic, oignons confits & salade d'herbes fraîches et champignons au vinaigre ____ Dos de saumon mi-cuit sur un écrasé de pommes de terre aux échalotes, crème d'ail doux & tomates séchées Ou Filet de canard rôti, compote de figues au porto, échalotes grillées et polenta ____ Demi Pélardon et huile Farigoule ____ Crumble au chocolat blanc & framboises Menu à 32.00 € Mise en bouche ____ Brochette de Saint-Jacques & saumon, légumes confits et vinaigrette de crustacés ____ Caille farcie, terrine de pommes aux épices, champignons de saison et jus corsé Ou Médaillon de lotte rôti au lard, caviar d'aubergines & poêlée de cèpes ____ Demi Pélardon et huile Farigoule ____ Minestrone de fruits au basilic & Marasquin, sorbet fromage blanc- citron vert | Menu à 38.00 € Mise en bouche ____ Escalope de foie gras poêlée, crumble pommes-passion, jus corsé & huile de noisettes ____ Grosse gambas rôties, risotto aux girolles et herbes fraîches, bouillon crémeux de crustacés Ou Demi pigeonneau en deux cuissons, fruits d'automne aux épices douces, châtaignes et oignons braisés ____ Demi Pélardon et huile Farigoule ____ Fraîcheur au chocolat noir, granité Rhum-café, crème mousseuse au Mascarpone & riz soufflé caramélisé Découvrez notre Menu dégustation à 55 € sur commande ( hors boissons) Forfait boissons : 13.00 € par personne Apéritif : 2 cocktails, vin blanc et kir, jus de fruits Assortiment de feuilletés - Mousse de brandade de morue - olives Lucques Vins : Bergerie de l'Hortus blanc - Domaine salle de Gour rosé - Domaine de Villeneuve cuvée des verriers rouge ( 1 bouteille pour 3 personnes) Café Eaux minérales en supplément Ces menus sont des exemples, et nous vous proposerons avecgrand plaisr d'autres formules personnalisées Gâteaux d'anniversaire et pièce montée sur commande. |